ビタミン A =ビタミンA(レチノール) B1 =ビタミンB1(チアミン) B2 =ビタミンB2(リボフラビン) B3 =ナイアシン(ニコチン酸、ニコチンアミド) B5 =ビタミンB5(パントテン酸) B6 =ビタミンB6(ピリドキシン) B12=ビタミンB12(コバラミン) B群=B1,B2,B3,B5,B6,B12,葉酸,ビオチン C =ビタミンC(アスコルビン酸) D =ビタミンD(カルシフェロール) E =ビタミンE(トコフェロール) ビK=ビタミンK(フィロキノン) ビタミン様物質 PABA=p-アミノ安息香酸 P =ビタミンP(フラボノイド) CoQ =補酵素Q(ユビキノン) コリン =コリン イノシトル=イノシトール |
カルニチン=カルニチン レシチン =(コリン、イノシトール) ミネラル Ca =カルシウム Mg =マグネシウム K =カリウム Zn =亜鉛 Cu =銅 Fe =鉄 Se =セレン Mn =マンガン Cr =クロム Mo =モリブデン V =バナジウム S =硫黄 B =ホウ素(ボロン) Si =ケイ素(シリコン) Ge =ゲルマニウム |
症状、病気と不足の可能性のある栄養素 症状 栄養素 ア 悪性貧血 B6、B12、葉酸、C:Fe 足のけいれん B1、B2、C、E:Ca、Mg 味、臭いの感覚低下 A:Zn 足がひきつる E 足がむくむ CoQ 足の潰瘍 CoQ:Zn、Fe アトピー性皮膚炎 A、E、C、B群:Zn、Se アルコール中毒 蛋白質、A、B群、B1、B2、B3、B5、B6、B12、葉酸、C、D、E、ビK、P、コリン、レシチン:Mg、K、Fe、Se、Mn アルツハイマー コリン、レシチン:K、Zn アレルギーを緩和 A、B群、B1、B3、B5、B6、B12、C、P、D、E、CoQ:Ca、Mg、K、Zn、Mn アレルギー性鼻炎 A、B群、B3、B5、B6、C、D、E、P、CoQ:Zn イ 胃炎 A、B群、B5、B6、B12、葉酸、イノシトル、C、D:Ca、K、Fe 胃潰瘍 A、B群、B2、B12、葉酸、C、D、E、コリン、レシチン:Ca、K、Zn、Fe 息切れ B12、葉酸:Fe いぼ A、B群:Zn いらいら B1、B3、B5、B6、コリン、レシチン 咽頭炎 B5:Zn インフルエンザ A、B群、B1、B2、B6、C、D:Zn インポテンツ A、C、D、E:Zn ウ うつ状態を改善 蛋白質、B群、B1、B3、B5、B6、B12、葉酸、ビオチン、コリン、イノシトール、カルニチン:Ca、Mg、K、Zn、Fe、Cr、Cu、Mn うっ血性心不全 A、B群、B1、D、CoQ:K エ エイズ A、B群、B6、B12、レシチン、C、P:Cu、Se 壊疽 A、E:K、Zn 嚥下困難 Fe 遠視 B群、B12 炎症 A、C、P:Zn オ 黄疸 A、B6、C、D、E、ビK おたふく風邪 A:Zn、K おでき A、C、D、E:Zn カ 壊血病 葉酸、C、D、P、カルニチン 顔色が悪い B群、ビオチン:Fe 顔がほてる E 顔の脂漏症 B2、B6 化学物質中毒 蛋白質、B群、C 肩こり E、CoQ 過食症 B群、C:Fe、Zn 風邪 A、B群、B5、B6、C、P、D:Ca、Zn 滑液嚢炎 A、B群、B12、C:Ca、Mg 脚気 B群、B1、C 過動症 B群、B3、B5、B6:Ca、Mg カドミウム中毒 レシチン:Fe、Zn、Cu 髪の艶がない 蛋白質、A ガン A、B群、B2、B3、B5、葉酸、C、CoQ、ビK:Ca、K、Mn、Se、Fe 肝炎 A、B群、B2、B12、コリン、レシチン、C、D、E、CoQ、ビK、イノシトール、カルニチン:Se 環境汚染 CoQ:Zn、Mn、Cu 肝硬変 A、B群、B2、B3、B5、B12、葉酸、コリン、レシチン、C、E、ビK、イノシトール、カルニチン:Zn、Se カンジダ A、B群、B12、C、E:Zn 乾癬 A、B群、B1、B5、B6、B12、葉酸、C、D、レシチン:Mg、Zn、Se 感染症 A、B群、B5、C、D、P:Zn、Fe、Se 眼精疲労 蛋白質、A、B群、B2、C、D 関節炎 A、B2、B3、B5、B12、葉酸、C、P、D、E、CoQ:Ca、Mg、K、Zn、Cu、Se 花粉症 E 顔面神経マヒ B群、B1、B6 キ 記憶力低下 蛋白質、B群、B1、B3、B5、B6、B12、CoQ、コリン、レシチン:Zn、Se、Fe 気管支炎 A、C、D、E、P:Zn 傷の治りを促す 蛋白質、B5、B6、C:Zn 寄生虫症 A、B群、B1、B2、B5、B6、B12、C、D、ビK:Ca、K、Fe 喫煙依存症 A、B群、B12、葉酸、C、P:Ca、Zn 胸腺萎縮 A、Mn 狭心症 A、B群、B3、B12、C、D、E、CoQ、P、コリン、レシチン、イノシトール:Ca、Mg、K 虚弱体質を改善 蛋白質、B1、B5、B6:Mg、K、Fe、Cu 筋協調性低下 B5:Mn 筋ジストロフィー A、B1、B5、B6、B12、コリン、イノシトール、カルニチン、C、D、E:K、Se 筋肉形成 蛋白質、カルニチン、E:K、Cr 筋肉痛 B群、ビオチン:Mg 筋肉のけいれん B群、B1、B3、B5、C、D、E、P、Ca、Mg、K、Zn、Mn 筋無力症 B1、レシチン、カルニチン:K 筋力低下 蛋白質、B3、ビオチン、コリン、レシチン、カルニチン、E:Ca、K、Mn ク クル病 A、C、D:Ca ケ 憩室症 B群、葉酸:K 解毒 コリン 結核 蛋白質、A、B群、B3、B5、B6、B12、D、CoQ:Ca、Fe 月経前症候群 B群、B5、B6、B12、E、イノシトール:Ca、Mg、Mn、Cr 血行不良 A、B群、B1、B3、B6、B12、葉酸、コリン、レシチン、CoQ、E:Zn、Cu 血栓症 C、E 結膜炎 A、B群、B2、B3、B6、ビオチン、C、D:Zn 血友病 A、B3、B6、C、P、D 下痢 A、B1、B2、B3、B5、B6、葉酸、C、D、ビK:Ca、Mg、K、Fe、Cu コ 口角炎 B2、Fe 高血圧 B群、B2、B3、コリン、イノシトール、レシチン、C、P、CoQ、E:Ca、Mg、K、Zn、Se 口臭 A、B群、B3、B6、C、D 甲状腺機能低下症 B群、B2、C、カルニチン:Fe 甲状腺機能亢進症 A、B群、B1、B2、B6、コリン、C、D、E、レシチン:Zn 甲状腺腫 A、D 口内炎 A、B群、B2、B3、B12、葉酸、C、D:Fe、Zn 更年期障害 B5、B6、レシチン、E:K、Cr 興奮しやすい B5、レシチン:Ca、Mg、Fe、Zn 高齢者の健康に 蛋白質、A、B群、B1、B2、B3、B5、B6、B12、コリン、イノシトール、レシチン、C、D、E、P、ビK、CoQ:Ca、Mg、Zn、Fe、Cr、Se 声がれ A、C、E:Zn 呼吸困難 B1:K、Cu こしけ B群、B6 鼓腸 B5:K 骨刺 Ca、Mg 骨折 A、B5、C、P、D:Ca、Mg、K、Zn、Fe、Cu 骨粗鬆症 A、B12、C、D:Ca、Mg、Zn、Cu 骨軟化症 A、C、D:Ca コレステロール B群、B1、B3、B6、ビオチン、C、E、CoQ、P、CoQ、コリン、カルニチン、イノシトール、レシチン:Mg、K、Zn、Cu、Se、Mn、Cr サ 坐骨神経痛 B群、B1、B5 錯乱 B3:Mg シ 子宮摘出 Ca、Mg、K 子宮内膜炎 B群、B6、E:Fe 歯槽膿漏 A、B群、B3、B6、C、P、D、E、CoQ:Ca、Mg 舌の障害 B2、B3、葉酸、ビオチン:Fe 失神 B5 湿疹 A、B群、B5、B6、ビオチン、コリン、イノシトール、C、D:Ca、Zn、Se 痔の改善 A、B群、B6、C、D、E、CoQ、ビK、P、コリン、イノシトール:Ca しびれ B5、B6、レシチン 自閉症 B群、B3、B5、B6、コリン、レシチン:Ca、Mg 脂肪腫 レシチン しみ 蛋白、C、P、E しもやけ E、CoQ 弱視 A、B群、B1、C、D 集中力低下 B12、Fe 手根管症候群 B6 術後に 蛋白質、B1、B5、E 出血 C、P、ビK:Fe 消化不良 B群、B1、B2、B3、B5、B6、葉酸、C、カルニチン:Fe 情緒不安定 B3、Ca 小児脂肪便症 A、B群、B6、B12、葉酸、レシチン、C、D、ビK:Ca、Mg、Fe、Se 小児まひ K シ 静脈炎 A、B群、B3、B5、C、E、D 静脈瘤 A、B群、B6、C、D、P:Ca、K、Zn 食品中毒 K 食欲不振 蛋白質、A、B群、B1、B2、B3、B5、B6:Ca、Mg、Zn、Cu 視力低下 A、B群、B1、B2、C、D しわ E 腎炎 A、B群、B2、コリン、イノシトル、レシチン、C、D、E:Ca、Mg、K、Fe 心筋梗塞 A、B群、B1、C、D、E、P、CoQ、コリン、レシチン、カルニチン:Ca、Mg、K、Zn、Cu 神経炎 蛋白質、A、B群、B1、B2、B3、B6、B12、コリン、レシチン:Ca、Mg、Zn 神経過敏 E:Ca、Mg、K 神経筋の障害 B12、ビオチン、コリン、レシチン:Ca、Mg、Mn 神経性食思不振症 B群、C、K:Zn、Se 腎結石 B6、C、D:Mg 心臓血管系障害 E、カルニチン:Mg、K、Cr、 腎透析 B2、B12、C、カルニチン ス 水痘 A、C、D 髄膜炎 A、B群、C、D:Zn 膵炎 B群、B3、B5、イノシトール、レシチン:Ca、Cr、Se、Mn 水銀中毒 A、C、P、E:Se ストレス緩和 蛋白質、A、B群、B1、B2、B3、B5、B6、葉酸、C、D、E、P:Ca、Mg、K、Zn スポーツ活動に B群、カルニチン:Mg、K、Mn、Zn、Fe、Cr、Cu セ 性成熟不全 Zn 精神病 B群、B3、B5、葉酸、C:Ca、Mg 背痛、腰痛 A、B群、B12、C、E:Ca、Mg、Zn、Mn 成長障害 蛋白質、B群、B1、B2、B5、B6、B12、D、レシチン、カルニチン:Ca、Mg、K、Zn、Fe、Cr、Se、Cu、Mn 性病 蛋白質:Zn 生理過多 C、E、ビK、P:Fe 生理の遅れ Zn 精子数減少 E:Cr 喘息 A、B群、B5、B6、B12、コリン、イノシトール、C、P、D、E、Ca、Mg、Mn、Se 腺の障害 A:Mn 前立腺炎 A、B群、B6、C、D、E:Zn ソ 躁うつ病 蛋白質、B群、B6、B12、レシチン:Mg、Zn 組織の修復 蛋白質、葉酸、C:Zn タ 大気汚染 E:Se 帯状疱疹 A、B群、B1、B6、B12、C、D、E:Zn 大腸炎 蛋白質、A、B群、B6、C、D:Ca、Mg、K、Zn、Fe、Cr、Se 大腸ガン Ca 大腸憩室症 K 耐糖能低下 ビオチン:K、Cr、Cu、Mn 体力低下 蛋白質、E:Cr 脱毛 蛋白質、A、B群、B2、B3、B5、B6、葉酸、ビオチン、イノシトール、C、D、E:Zn、Cu 打撲 B群、葉酸、C、P、ビK:Fe 多発性硬化症 B群、B1、B2、B3、B5、B6、B12、C、コリン、イノシトール、レシチン:Mg、K、Mn 男子不妊 E、カルニチン:Se 胆石 A、B群、レシチン、C、D、E、ビK チ 知覚過敏 E:Ca、Mg、K チック Mg 膣炎 A、B群、B2、B6、D ツ 椎間板損傷 A、C:Mn 疲れやすさ改善 蛋白質、A、B群、B1、B2、B3、B5、B6、B12、葉酸、ビオチン、C、D、E、CoQ、カルニチン:Mg、K、Fe、Cu、Zn、Cr、Se 頭痛 A、B群、B1、B3、B5、B6、CoQ、C、D、E:K、Fe 痛風 A、B群、B3、B5、葉酸、レシチン、C、E:K、Zn、Fe 爪の障害 蛋白質、A、B群、葉酸、D、P、コリン、レシチン:Ca、Fe、Zn 手足の痛み B3、B5 手足の運動失調 B12:Mn 手足の麻痺 B5:Ca 低血圧 B5:Mg、K 低血糖 B群、B1、B3、B5、B6、B12、C、コリン、イノシトール、カルニチン:Zn、Cr、Mn 低酸素症 B群、C、P てんかん A、B群、B3、B5、B6、B12、葉酸、C、D:Ca、Mg、Zn、Cr、Mn ト 動悸 B5、B12、葉酸:Ca、Mg、Fe 銅中毒 Zn、Fe 糖尿病 A、B群、B1、B2、B3、B5、B6、B12、ビオチン、イノシトール、レシチン、カルニチン:Ca、Mg、K、Cu、Cr、Mn 動脈硬化 A、B群、B3、B12、葉酸、C、D、E、P、コリン、イノシトール、レシチン、Mg、Zn、Cu、Cr、Mn、Se 床ずれ A、B群、B2、B3、C、D、E:Zn、Cu ドライアイ A、B6:Zn ナ 涙っぽい K 鉛中毒を緩和する B群、B1、B6、C、P、レシチン:Ca、Mg、Fe、Zn、Se、Cr 難聴 Mg、Mn ニ 乳ガン A、B群、葉酸、C、E、P、コリン、CoQ:K 乳腺症 蛋白質、A、B群、B1、B6、葉酸、E、CoQ:Fe、Mn にきびを改善 A、B群、B2、B3、B5、B6、C、D、E、レシチン:Ca、K、Zn、Cr、Se ニトロソアミン C、E 妊娠、授乳中に 蛋白質、A、B群、B1、B2、B5、B6、葉酸、C、D、E、P、コリン、ビK:Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Cr ネ ネフローゼ レシチン 捻挫 K ノ 嚢胞性膵繊維症 A、B群、B2、B12、C、D、ビK:K、Zn、Cu 膿か疹 A、C、D 脳卒中 A、C、B群、D、E、レシチン:K 喉の痛み A、B5:Zn 乗り物酔い B1、B6:Mg ハ パーキンソン病 B群、B2、B3、B6、レシチン、C、E:Ca、Mg 肺炎 蛋白質、A、B群、S、E、C、P:Zn 肺気腫 蛋白質、A、B群、葉酸、C、D、CoQ 吐き気 B3、B5、B6、ビオチン:Mg、Fe 歯ぎしり B群、B5:Ca、Mg、Zn 白髪 葉酸、ビオチン:Cu 白血球増多症 A、B群、C、D、K 白内障 A、B群、B1、B2、B3、B5、C、D、E:Ca、Se、Zn、Cu、Mn 白斑 B群、B5:Zn、Cu はしか A、D:Zn 肌荒れ 蛋白質、A、B群、C、レシチン 発育の遅れ 蛋白質、B1、B2、B5、B6、B12、D、レシチン、カルニチン:Ca、Fe、Zn、Cu、Se、Cr、Mn 白血病 B群、葉酸、C、P:Fe、Cu 発熱時 A、B群、B1、C、D:Ca、K 歯と歯茎の病気 A、C、D、CoQ:Ca、K、Fe 鼻血 C、P、ビK:Fe ヒ 冷え性 E、CoQ ひび、あかぎれ A 皮膚炎 A、B群、B2、B3、B6、ビオチン、D:K、Zn 皮膚ガン A、C、CoQ:K、Se 皮膚潰瘍 A、B2、B12、葉酸、D、ビK、P、CoQ:Zn、Fe、Cu 肥満 蛋白質、B群、B6、B12、C、CoQ、イノシトール、レシチン、カルニチン、Ca、Mg、Cr 日焼け 蛋白質、A、B群、C:Ca、K 疲労を回復する 蛋白質、A、B群、B1、B2、B3、B5、B6、B12、葉酸、ビオチン、C、D、E、カルニチン、CoQ:Mg、K、Zn、Cr、Fe、Cu、Se 貧血 B群B1、B2、B5、B6、B12、葉酸、ビオチン、C、E、レシチン:Fe、Cu フ 不安 B群、B2:Ca、Mg、Zn、Cr 不感症 B群、E:Zn、Cr 副腎機能低下 B群、B2、B5、B12、葉酸、C、P:Zn、Cu 腹痛 B5 副鼻腔炎 B群、C:Zn ふけ A、B群、B6、D、E:Zn 不整脈 CoQ:K 不妊症 E:Zn、Mn、Cr、Se 不眠症 B群、B3、B5、B6、B12、ビオチン、コリン、イノシトール、レシチン、C、E、Ca、Mg、K ふるえ レシチン:Mg 分裂病 蛋白質、B6、B12、イノシトール、C、P:Zn、Mn ヘ ペラグラ B群、B1、B2、B3、B12、葉酸 ヘルニア Zn ヘルペス A、B群、C、E、レシチン:Zn 変形性関節症 B5、B6:Ca ベンゼン中毒 Se 偏執狂 B12:Zn 扁桃腺炎 葉酸:Zn 便秘 A、B群、B3、B5、コリン、イノシトール、C、P:Ca、K、Fe ホ 膀胱炎 A、B群、B5、コリン、C、P、D:Zn 放射線障害 イノシトール、CoQ:Ca、Se ポリープ A、C、E:Ca マ まつ毛が薄い B群、B3 麻痺 B群、B1、B6、葉酸:Ca、K 慢性疲労症候群 蛋白質、A、B群、C、CoQ、レシチン、P:Mg、K、Zn ミ 水虫 A、B群、C、D:Zn 耳鳴り Mn 耳の感染 A、B群、B6、C、D:Zn、Mn ム むくみ 蛋白質、B群、B1、B6、C、P、CoQ:K、Cu 虫刺され C 虫歯 Ca、Mg メ メニエール症候群 B群、B1、B2、B3、CoQ:Ca、Mn 目が赤い B2:K 目が熱い B2 目が痒い B群、B2 目がまぶしい B2 目の障害 蛋白、A、B群、B2、C、D、E:K、Zn、Se めまいの改善 B群、B2、B3、B5、B6、B12、C、E、CoQ、コリン、イノシトール、レシチン、Mg、Mn 免疫低下を回復する 蛋白質、A、B群、B5、B6、葉酸、C、E、CoQ:Zn、Fe、Cu、Mn、Cr、Se 網膜出血 A、B群、C、E:Ca、Mg、Se ものもらい A 物忘れ B群、B1、B12、コリン、C:Ca ヤ 火傷 蛋白質、A、B群、C、D、E、P:K、Zn 痩せの改善 B群、B1:Zn 夜尿症 蛋白質:K、Zn 夜盲症 A、B1、B2、B3、D:Zn ユ 指のさかむけ 蛋白質、A ラ ライ症候群 Zn ラジカル補足 C、E、P、CoQ:Mn、Se リ 利尿に B6、C、E リュウマチ熱 A、C、D、P リュウマチ様関節炎 B5、B6、C、P:K、Zn、Cu、Se 緑内障 A、B群、B2、B3、B5、コリン、イノシトール、C、P、D、E レ レーノー病 B群、B3、B6、葉酸、コリン、イノシトール、レシチン、CoQ、E ロ 老化防止 B群、B2、C、P、E、ビK、CoQ:Se 老人しみ 蛋白、B群、B5、C、E、P 老人ボケ 蛋白質、B群、B3、B12、コリン、C、E:Zn